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我的“瓜皮秘籍”_800字

  • 作者:豪少爷
  • 来源:一起习作网
  • 发表于2019-09-07
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  •   红瓤绿皮大西瓜。大家应该很熟悉吧?
     
      现在种植技术飞速发展,不但可以在夏天吃到西瓜,即便是在冬天,西瓜也已是常备水果。
     
      西瓜的味道,甜滋滋的,在夏天还有消暑的作用,可是,大家知道吗?看似不起眼的西瓜皮,在经过加工后,也会变成色香味俱全的美食,现在,就让我来把“瓜皮秘籍”教给你吧。
     
      “瓜皮秘籍”第一式:瓜皮炒肉。首先,把西瓜皮削去外面硬硬的一层,留下半红半绿的中间层,切成片,用油热锅,再放上葱花和切好的西瓜皮,只要用炒勺反超几下,香甜的气味就会扑面而来。翻炒后的西瓜皮好像一个个害羞的孩子,脸蛋红扑扑的,可爱极了。趁这个时候,再放上几片切好的卤肉,搅拌几下,瓜皮炒肉就大功告成了。做好瓜皮炒肉几乎没有一处不是红色的,瓜皮也彻底变了个样,不仅脱去了“绿外套”,连味道都变甜了,好想换了个人,不,是换了个“瓜皮”似的。
     
      要说做法最简便,那当然是瓜皮咸菜,这就是“瓜皮秘籍”第二式。瓜皮咸菜,顾名思义,就是把瓜皮做成咸菜。首先,我们要把瓜皮用盐杀去水分,然后,在用醋和糖腌制起来,一周后,就会有又酸又甜汁渗出来。而且,瓜皮咸菜方便携带,你可以把它装在午餐盒里,随时可以食用。
     
      接下来,就是“瓜皮秘籍”的压轴大戏,第三式:瓜皮果酱。瓜皮果酱的制作方法十分复杂。首先,要把西瓜皮洗净,捣成浆糊状,然后加入果糖、盐、老爸的秘制香料……如果想让瓜皮果酱更香甜,还可以倒入一些西瓜汁。瓜皮果酱既可以直接食用,也可以涂在面包上。吃完可千万要记得把果酱放入冰箱,否则,容易变质。
     
      怎么样?神奇吧?曾被我们丢弃过的西瓜皮,经过加工后,竟然也会美食“大变身”。
     
      对了,肯定有人问我,老爸的秘制香料是什么呀?嘿嘿,告诉你,这是我老爸的绝活,具体配方我也不知道。但只要我们细观察、勤思考,就会发现越来越多的生活奥妙,创造出我们自己的“瓜皮秘籍”。

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    作品体裁:叙事作文

    作品状态:已刊发 先锋小作家2019.8期

    作品标题:我的“瓜皮秘籍”

    作品链接:https://www.17xizuo.com/article/15628.html

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